Зул сарын баярын гарал үүсэл ба дэлхийн уламжлалт хоол

Сайн байна уу, энэ бол Awork Academy байна.

Мэдэхгүй байтал 2022 он дуусах шатанд орж, Зул сарын баяр ч бас ойрхон болжээ.

Цас орох улирлын өвөрмөц уур амьсгал, гудамжаар цуурайтах Зул сарын дуунууд, гэрэлтдэг гоёмсог модод зэрэг
бүгд дэлхийн өнцөг булан бүрийн хүмүүсийг догдлуулж, онцгой баяр болдог юм.

Мөн хэл сургалтаар гадаадад суралцахаар бэлтгэж буй оюутнуудын дунд
“гадаадад Зул сарыг тэмдэглэх” нь ихэвчлэн нэгэн мөрөөдөл, хүсэл жагсаалтын нэг зүйл болсон байдаг аж.

• Энэ бол дэлхий даяар хайрлагдаж буй дулаан баяр гэдэг хэдий ч
  Зул сарын баяр яг хэзээнээс эхэлсэн бэ,
  Санта Клаус, Рудольфын гарал үүсэл нь юу вэ,
  англи хэлтэй улс орнуудад ямар хоол идэх талаар гайхаж байсан уу?
  
  

Энэ удаа Зул сарын баярын гарал үүсэл, соёл, дэлхийн улс орнуудын Зул сарын хоол хүнс-ийн талаар танилцуулах болно.

Зул сарын баяр гэж юу вэ?

Зул сарын баяр (Christmas) нь анх Христийн шашинд Иесүс Христийн төрсөн өдрийг тэмдэглэх өдөр байсан юм.

Ихэнх улс орнуудад 12-р сарын 25-нд тэмдэглэдэг бол зарим Дорнын сүмүүдэд 1-р сарын 7-г Зул сарын баяр гэж үздэг. Мөн Христийн шашны соёлд хүүхдүүд унтаж байх үед цаа буга (Рудольф) унасан Санта Клаус яндангаар орж ирж бэлэг үлдээдэг өдөр гэж мэддэг. Шашин шүтлэгээс үл хамааран дэлхий даяар баярын уур амьсгалаар дүүрч, их дэлгүүр, дэлгүүрүүдэд Зул сарын хямдрал хийдэг нь энэ улирлын өвөрмөц үзэгдэл юм.

Санта Клаус, Рудольфын гарал үүсэл

Санта Клаусын гарал үүсэл

“Сайн хүүхдүүдэд бэлэг авчирдаг хүн” гэж мэддэг Санта Клаусын үндэс нь түүхэнд бодитоор оршин байсан хүн Гэгээн Николас (Сент Николас) гэж хэлдэг.

Тэрээр буяны үйл ажиллагаанд чин сэтгэлээсээ зүтгэж, ялангуяа хэцүү байдалтай хүүхдүүдэд тусалж байсан нь алдартай тул Католик сүмд гэгээнтэн хэмээн хүндэтгэдэг. Энэ нэр Америкт өөрчлөгдөж, өнөөгийн “Санта Клаус (Santa Claus)” болсон юм. Улаан хувцас, цагаан сахал, тарган биетэй Санта Клаусын дүр төрх нь 1931 онд Америкийн Coca-Cola компанийн сурталчилгаагаар бэхжсэн гэж үздэг.

Рудольфын төрөлт

Улаан хамартай цаа буга Рудольф нь 1939 онд Нью-Йоркт төрсөн зохиолч Роберт Л. Мэй-гийн зохиосон
зурагтай номын дүр болж анх удаа гарч ирсэн юм. Энэ бол бие нь жижиг, хамар нь улаан гэдгээрхэн бусдаараа зэвүүцдэг байсан Рудольф, Санта Клаусын хуйсыг удирдах чухал үүрэг хүлээж, өөрийн онцлогийг давуу тал болгож хувиргасан түүх юм. Дараа нь энэ түүх дуу болж, 1949 онд Billboard-ын жагсаалтад 1-р байрт орсон бөгөөд өнөөг хүртэл дэлхий даяар хайрлагддаг Зул сарын дуу болсон хэвээр байна.

Дэлхийн Зул сарын хоол хүнс

① Америк | Эгноог (Eggnog)

Эгноог бол Хойд Америкт хайрлагддаг өндөгөнд суурилсан Зул сарын онцгой ундаа юм.

Заримдаа ром, виски зэрэг согтууруулах ундаа нэмдэг бөгөөд амт нь “уух кастард”-тай төстэй гэж хэлдэг.

Заримдаа кофены хамт хийж уудаг бөгөөд Зул сарын улиралд эгноог амттай бүтээгдэхүүн лангуунд их гардаг.

Хойд Америкт суралцаж буй хүмүүс нэг удаа заавал туршиж үзээрэй.

② Норвег | Риббе (Ribbe)

​

Норвегт ч бас Зул сарын баяр маш чухал баяр өдөр юм.

Риббе бол гахайн цэрийг (арьстай) том хэсэг болгон хэрчиж зууханд шарж бэлтгэдэг уламжлалт хоол юм.

Зул сарын баярын өмнөх 2-3 хоногоос хөргөгчинд боловсруулж, тухайн өдөр шарж иддэг нь ердийн жишиг гэж хэлдэг.

Гаднаа хайруулсан, дотроо шүүслэг байдаг нь онцлог юм.

③ Канад | Нухсан төмс (Mashed Potatoes)

Канадын гэр бүлүүдийн Зул сарын оройн хоолонд нухсан төмс бол сонгодог зүйлсийн эх сурвалж гэж хэлж болно.

Стейк, шарсан мах зэрэг олон төрлийн хоолны хачир болж гардаг бөгөөд Зул сарын ширээнд зайлшгүй байх зүйл юм.

Дүгнэлт | Зул сарын баярын тухай дэлхийн соёлыг мэдэх

Энэ удаа Зул сарын баярын гарал үүсэл, Санта, Рудольфын нууц түүх, дэлхийн улс орнуудын Зул сарын хоол хүнсний талаар танилцуулсан.

Хэл сургалтаар гадаадад суралцах хугацаанд ийм соёлын арын дэвсгэрийг мэдэж байвал орон нутгийн ярилцлага, арга хэмжээг илүү таашаах боломжтой болно.

Awork Academy-ийн албан ёсны вэбсайт дээр хэл сургалтаар гадаадад суралцах амьдралыг илүү сонирхолтой болгох соёл, амьдрал, суралцахтай холбоотой мэдээллийг олноор нийтэлдэг.

Асуух зүйл байвал хэдийд ч бидэнтэй чөлөөтэй холбогдож болно.