ต้นกำเนิดของคริสต์มาสและอาหารดั้งเดิมจากทั่วโลก

สวัสดีค่ะ ที่นี่ Awork Academy ค่ะ

ก่อนจะรู้ตัว ปี 2022 ก็กำลังจะผ่านไป และคริสต์มาสก็ใกล้เข้ามาแล้วนะคะ

บรรยากาศเฉพาะตัวของฤดูหนาวที่มีหิมะตก เพลงคริสต์มาสแครอลที่ดังไปทั่วเมือง และต้นคริสต์มาสที่ประดับประดาอย่างสวยงาม
ทั้งหมดนี้ล้วนทำให้คนทั่วโลกตื่นเต้น จนกลายเป็นเทศกาลพิเศษที่ทุกคนรอคอย

นอกจากนี้ สำหรับนักเรียนที่กำลังเตรียมตัวไปเรียนภาษาต่างประเทศ
“ไปฉลองคริสต์มาสที่ต่างประเทศ” ดูเหมือนจะเป็นความฝันและหนึ่งในบักเก็ตลิสต์ของหลายคนเลยค่ะ

• คริสต์มาสเป็นเทศกาลอบอุ่นที่คนทั่วโลกต่างสนุกสนานไปด้วยกัน แต่
  คุณเคยสงสัยไหมคะว่าคริสต์มาสเริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เมื่อไหร่
  ซานตาคลอสและรูดอล์ฟมีที่มาอย่างไร
  และคนในประเทศที่ใช้ภาษาอังกฤษกินอะไรกันในวันนี้
  
  

ในครั้งนี้ เราจะมาแนะนำที่มาและวัฒนธรรมของคริสต์มาส รวมถึงอาหารคริสต์มาสจากทั่วโลกค่ะ

คริสต์มาสคืออะไร?

คริสต์มาส (Christmas) เดิมเป็นวันในศาสนาคริสต์ที่เฉลิมฉลองการประสูติของพระเยซูคริสต์

หลายประเทศฉลองในวันที่ 25 ธันวาคม แต่คริสตจักรตะวันออกบางแห่งถือว่าวันที่ 7 มกราคมเป็นวันคริสต์มาส นอกจากนี้ ในวัฒนธรรมคริสต์ศาสนา ยังรู้จักกันในชื่อวันที่ซานตาคลอสขี่กวางเรนเดียร์ (รูดอล์ฟ) เข้ามาทางปล่องไฟและวางของขวัญไว้ในขณะที่เด็ก ๆ กำลังหลับ ไม่ว่าจะนับถือศาสนาใด ทั่วโลกก็จะถูกปกคลุมไปด้วยบรรยากาศแห่งเทศกาล และการที่ห้างสรรพสินค้าและร้านค้าต่าง ๆ จัดเซลคริสต์มาสก็เป็นภาพที่เห็นได้เฉพาะในช่วงนี้เท่านั้นค่ะ

ที่มาของซานตาคลอสและรูดอล์ฟ

ต้นกำเนิดของซานตาคลอส

ซานตาคลอส ที่รู้จักกันในฐานะ “ผู้นำของขวัญมาให้เด็กดี” มีต้นแบบมาจากบุคคลที่มีตัวตนจริงในประวัติศาสตร์ ซึ่งก็คือนักบุญนิโคลัส (เซนต์นิโคลัส)ค่ะ

ท่านทุ่มเทให้กับงานกุศล เป็นที่รู้จักโดยเฉพาะในเรื่องการช่วยเหลือเด็กที่ยากลำบาก จึงได้รับการเคารพนับถือในฐานะนักบุญในคริสตจักรคาทอลิก ชื่อนี้ได้เปลี่ยนแปลงไปในอเมริกาจนกลายเป็น “ซานตาคลอส (Santa Claus)” ในปัจจุบัน ส่วนภาพลักษณ์ของซานตาที่สวมชุดสีแดง มีเคราสีขาว และรูปร่างอวบอ้วนนั้น กล่าวกันว่าเริ่มติดตาผู้คนจากโฆษณาของบริษัทโคคา-โคล่าในสหรัฐฯ เมื่อปี 1931ค่ะ

การกำเนิดของรูดอล์ฟ

รูดอล์ฟ กวางเรนเดียร์จมูกแดง ปรากฏตัวครั้งแรกในฐานะตัวละครในหนังสือภาพเมื่อปี 1939 โดยนักเขียนโรเบิร์ต แอล. เมย์ ผู้เกิดที่นิวยอร์ก
เป็นเรื่องราวของรูดอล์ฟที่ถูกเพื่อน ๆ กีดกันเพราะตัวเล็กและจมูกสีแดง แต่กลับได้รับบทบาทสำคัญในการนำทางเลื่อนของซานตาคลอส และเปลี่ยนความแตกต่างของตัวเองให้กลายเป็นจุดแข็ง ต่อมาเรื่องราวนี้ถูกนำไปแต่งเป็นเพลง ซึ่งขึ้นอันดับ 1 บนชาร์ตบิลบอร์ดในปี 1949 และยังคงเป็นเพลงคริสต์มาสที่คนทั่วโลกรักมาจนถึงทุกวันนี้ค่ะ

อาหารคริสต์มาสจากทั่วโลก

① สหรัฐอเมริกา | เอ้กน็อก (Eggnog)

เอ้กน็อกเป็นเครื่องดื่มสูตรพิเศษสำหรับคริสต์มาสที่มีไข่เป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งเป็นที่นิยมในอเมริกาเหนือ

บางครั้งก็มีการเติมเหล้ารัมหรือวิสกี้ลงไป รสชาติจึงถูกเปรียบว่าคล้ายกับ “คัสตาร์ดแบบดื่มได้”

บางคนก็ชอบใส่ในกาแฟดื่ม และในช่วงเทศกาลคริสต์มาส ก็จะมีสินค้ารสเอ้กน็อกวางขายเต็มชั้นวางเลยค่ะ

ถ้าใครไปเรียนต่อที่อเมริกาเหนือ ลองชิมดูสักครั้งนะคะ

② นอร์เวย์ | ริบเบ (Ribbe)

​

ที่นอร์เวย์เองก็ถือว่าคริสต์มาสเป็นวันหยุดที่สำคัญมากค่ะ

ริบเบเป็นอาหารดั้งเดิมที่ทำจากเนื้อซี่โครงหมู (ติดหนัง) หั่นเป็นชิ้นใหญ่แล้วนำไปอบในเตาอบ

โดยทั่วไปจะนำไปหมักในตู้เย็นล่วงหน้า 2-3 วันก่อนวันคริสต์มาส แล้วนำมาอบกินในวันจริงค่ะ

จุดเด่นคือภายนอกกรอบ ภายในฉ่ำน้ำ

③ แคนาดา | มันฝรั่งบด (Mashed Potatoes)

ในมื้อค่ำคริสต์มาสของครอบครัวแคนาดา มันฝรั่งบดถือเป็นเมนูคลาสสิกที่สุดในบรรดาเมนูคลาสสิกทั้งหมดค่ะ

มักปรากฏเป็นเครื่องเคียงคู่กับสเต็กหรือเนื้ออบต่าง ๆ และเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะอาหารคริสต์มาส

สรุป | รู้จักวัฒนธรรมโลกผ่านคริสต์มาส

ในครั้งนี้ เราได้แนะนำที่มาของคริสต์มาส เรื่องราวลับ ๆ ของการกำเนิดซานตาและรูดอล์ฟ รวมถึงอาหารคริสต์มาสจากทั่วโลกให้ทุกคนได้รู้จักกันค่ะ

หากรู้พื้นฐานทางวัฒนธรรมแบบนี้ในช่วงที่เรียนภาษาต่างประเทศ ก็จะทำให้การพูดคุยและงานอีเวนต์กับคนท้องถิ่นสนุกยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ

เว็บไซต์ทางการของ Awork Academy มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับวัฒนธรรม ชีวิตประจำวัน และการเรียน ที่จะช่วยให้ชีวิตการเรียนภาษาต่างประเทศของคุณสนุกยิ่งขึ้นค่ะ

หากมีข้อสงสัยอะไร สามารถติดต่อสอบถามเราได้ตลอดเวลาเลยนะคะ