クリスマスの起源と世界の伝統料理

こんにちは、Awork Academyです。

気がつけば2022年も終わりに近づき、クリスマスがすぐそこまでやってきましたね。

雪が降る季節ならではの雰囲気や、街に流れるクリスマスキャロル、きらびやかなツリーなど、
世界中の人々をワクワクさせる特別なイベントです。

また、語学留学を控えている学生の間では、
「海外でクリスマスを過ごす」ことがひとつの憧れ・バケットリストになっていることも多いようです。

• 世界中で楽しまれている温かいお祭りですが、
  そもそもクリスマスはいつから始まったのか
  サンタクロースやルドルフの由来
  英語圏ではどんな料理を食べるのか気になったことはありませんか？
  
  

今回は、クリスマスの由来や文化、世界各国のクリスマス料理についてご紹介します。

クリスマスとは？

クリスマス（Christmas）は、もともとキリスト教においてイエス・キリストの誕生を祝う日です。

多くの国では12月25日に祝われますが、一部の東方教会では1月7日をクリスマスとしている地域もあります。また、キリスト教文化圏では、子どもたちが眠っている間にトナカイ（ルドルフ）に乗ったサンタクロースが煙突から入ってきてプレゼントを置いていく日としても知られています。宗教を問わず、世界中が祝祭ムードに包まれ、デパートやショップではクリスマスセールが行われるのもこの時期ならではの風景ですね。

サンタクロースとルドルフの由来

サンタクロースの起源

「良い子にプレゼントを運んでくる存在」として知られるサンタクロースのモデルは、実在した人物である聖ニコラウス（セント・ニコラス）だと言われています。

彼は慈善活動に熱心で、特に困っている子どもたちを助けたことで知られ、カトリック教会では聖人として敬われています。この名前がアメリカで変化し、現在の「サンタクロース（Santa Claus）」になりました。赤い服に白いひげ、ふくよかな体型のサンタのイメージは、1931年にアメリカのコカ・コーラ社の広告で定着したと言われています。

ルドルフの誕生

赤い鼻のトナカイ、ルドルフは、1939年にニューヨーク出身の作家ロバート・L・メイによって
絵本のキャラクターとして初めて登場しました。体が小さく、鼻が赤いことで仲間外れにされていたルドルフが、サンタクロースのそりを導く大切な役割を任され、自分の個性を強みに変えていく物語です。その後、この物語は歌になり、1949年にはビルボードチャート1位を獲得。現在でも世界中で親しまれるクリスマスソングとなっています。

世界のクリスマス料理

① アメリカ｜エッグノッグ（Eggnog）

エッグノッグは、北米で親しまれている卵をベースにしたクリスマス限定ドリンクです。

ラム酒やウイスキーなどのアルコールを加えることもあり、味は「飲むカスタード」に近いと言われます。

コーヒーに入れて楽しむこともあり、クリスマスシーズンになるとエッグノッグ味の商品がたくさん並びます。

北米に留学する方は、ぜひ一度試してみてください。

② ノルウェー｜リッベ（Ribbe）

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ノルウェーでもクリスマスはとても重要な祝日です。

リッベは、豚バラ肉（皮付き）を大きくカットしてオーブンで焼き上げる伝統料理です。

クリスマスの2〜3日前から冷蔵庫で熟成させ、当日に焼いて食べるのが一般的だそうです。

外はカリッと、中はジューシーな味わいが特徴です。

③ カナダ｜マッシュドポテト（Mashed Potatoes）

カナダの家庭のクリスマスディナーで、定番中の定番といえるのがマッシュドポテトです。

ステーキやローストミートなど、さまざまな料理の付け合わせとして登場し、クリスマスの食卓には欠かせない存在です。

まとめ｜世界の文化を知るクリスマス

今回は、クリスマスの由来やサンタ・ルドルフの誕生秘話、世界各国のクリスマス料理についてご紹介しました。

語学留学中にこうした文化背景を知っていると、現地での会話やイベントも、より楽しめるようになります。

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